Si eres una de las personas de las cuales les gusta consentir a su familia, imagino que esta receta te fascinara y mas que nada encantara a toda su familia, la preparación es muy fácil y en realidad tiene muy pocos ingredientes, pero eso no lo hace menos delicioso, al contrario lo agrio del limón de la un sazón único.
Contenido
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo grandes, deben estar cortadas en escalopes finos.
- 1 taza de jugo de limón, lo ideal es que sea jugo natural, no envasado.
- Ralladura de 1 limón.
- 1 cucharada pequeña de perejil.
- 1 cucharada pequeña de manteca.
- ½ cucharada pequeña de aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
Procedimiento
- Coloque en una sartén la manteca y el aceite.
- Pase el pollo cortado por harina y sazónelos con sal y pimienta.
- Poner el pollo en la sartén caliente durante 5 minutos, dar vuelta el pollo y agregar la ralladura y el jugo de limón.
- Cocinar hasta que la salsa quede bien espesa.
- Espolvorear el perejil y servir.
