Esta es una receta ideal si te agrada el sabor del pollo y de los vegetales asados, es sencilla y a la vez exquisita.
Ingredientes:
- 6 pechugas de pollo en tamaño medio
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento verde
- 3 cebollas
- Sal y pimienta a gusto
- Palitos para brochet en cantidad necesaria
Preparación:
Cortar el pollo y los vegetales en cubos de tamaños similares. Colocar alternadamente el pollo y los vegetales en los palitos para brochet.
Salpimentarlos y llevarlos a la parrilla. Cocinar por todos los lados hasta dorar, teniendo precaución de no quemar los vegetales.
Sugerencia:
Para que sea más sencillo despegar los ingredientes de los palitos de brochet a la hora de comerlos es conveniente remojar los mismos en agua durante al menos 2 horas antes de prepararlos
